Tomillo (Thimus vulgaris)
Propiedades Aromáticas:
Se utiliza fresco o deshidratado, para condimentar sopas de verdura, pizzas, huevos revueltos, se agrega a los mariscos y carnes al horno.
Propiedades Medicinales:
Empleado principalmente en el tratamiento de los trastoernos digestivos, como la flatulencia, indigestion y diarreas. Las hojas secas pueden se emplean en infusiones para tos, catarros cronicos, asma, desinflama las encias, gota y reumatismo cronico.

Huacataya (Tagetes terniflora)
Propiedades Aromáticas:
Se utiliza para condimentar sopas y salsas. Su principal uso de esta es en la preparación de la llajua (salsa de tiomate con locoto), en el chairo paceño, queso-humacha y otros.
Propiedades Medicinales:
Se utliza para evitar abortos, infusión jarabe y tintura, baja la fiebre, abre el apetito, tonifica los nervios, se usa contra la paralisis, empacho e indigestión.

Quilquina (Porophyllum ruderale)
Propiedades Aromáticas:
Es un buen aderezo para en la salsa pìcante llamada llajua, sirve como aromatizante en embutidos y en la comida tradicional boliviana.
Propiedades Medicinales:
En Infusión y jarabe, se utiliza para enfermedades del pecho, bronquitis, pulmonia, pleuritis o dolor de costado, anginas e inflamaciones de la garganta, laringe.

Albahaca (Ocimum basilicum)
Propiedades Aromáticas:
Se utiliza para sopas, ensaladas, guisos de pescado, carne y particularmente para acompañar a los tomates.
Propiedades Medicinales:
Puede ser utilizada para el tratamiento de diversas dolencias gastrointenstinales leves, especialmente en calambres gastricos y vómitos, se utiliza también para dolores de cabeza y la infusión se utliza para restaurar las fuerzas, estimula la producción de leche materna.

Ajedrea (Satureja Montana)
Propiedades Aromáticas:
Resulta un buen aderezo para el pescado, carnes de cerdo, aves, cordero, conejo también se utiliza para pizzas y ensaladas con arroz.
Propiedades Medicinales:
Estimula el apetito, calma la tos y resfriados, alivia el dolor e hinchazón se recomienda para enfermedades del pecho y pulmones, es antidiarreico y afrodisíaco.

Mejorana (Origanum mejorana)
Propiedades Aromáticas:
Es el condimento ideal para pizzas, ensaladas mixtas, las salsas crudas y aceites aromáticos.
Propiedades Medicinales:
Calma dolores de estomago, diarrea, gases, nervios, enfriamientos, tos, cólicos de bebes, también se utliza en unguentos para dislocaciones, torceduras y heridas mal cicatrizadas.